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德國慕尼黑啤酒節 2013-06-29
慕尼黑啤酒節原文意思為「10月節」，源於1810年巴伐利亞邦的王儲路德維希大婚，王府與民眾舉行一系列慶祝活動 ，於是在泰瑞城門前（ Theresien Wies Plaz ）舉行馬術比賽並與全城百姓飲酒狂歡；德國的 10 月正值大麥和啤酒花豐收的時節，人們在辛勤勞動之餘，也樂得歡聚在一起，飲酒、唱歌、跳舞、以表達內心的喜悅之情。這天皇室與眾同樂，邀請國民在草坪上大肆慶祝，並免費供應啤酒食物。由於反應熱烈，欲罷不能，這一傳統節日一直延續至今，慕尼黑政府更於 1995 年將慕尼黑啤酒節推向國際化，讓全世界各地的觀光客來此與當地人分享這快樂節慶。近年來，隨著德國經濟的高速發展，慕尼黑啤酒節的規模也越辦越大，而成為一個世界聞名的節日
不過，慕尼黑十月啤酒節之所以聞名，不僅因為它是全世界最大的民間狂歡節，而且也因為它完整地保留了巴伐利亞的民間風采和習俗。人們用華麗的馬車運送啤酒，在巨大的啤酒帳篷開懷暢飲，欣賞巴伐利亞銅管樂隊演奏的民歌樂曲和令人陶醉的情歌雅調。人們在啤酒節上品嘗美味佳肴的同時，還舉行一系列豐富多彩的娛樂活動，各種遊藝活動及戲劇演出、民族音樂會等。
啤酒節的第一天上午，首先在星期六上午十時四十五分開始，九千四百多位從德國、奧地利、克羅埃希亞、希臘、匈牙利、義大利、俄國、瑞士和其他歐洲國家組成的民俗及駿馬遊行隊伍，長達約六公里，身穿巴伐利亞的民族服裝及傳統古裝，由象徵慕尼黑的 Mnchner Kindl 帶頭 ( 一個年輕女孩裝扮成僧侶騎在馬上，一手拿啤酒杯另一手拿特大 pretzel 麵包，因慕尼黑城名與八世紀時一群僧侶移居該地有關 ) ，以及慕尼黑市長及酒廠老闆乘坐的富麗堂皇、花團錦簇的馬車引領下，從凱旋門出發，其後跟隨的是慕尼黑各大小酒廠女侍馬車及樂隊群。經奧登廣場（ Odeonsplatz ）、布來涅大街（ Briennerstrasse ）、林恩巴赫廣場
（ Lenbachplatz ）、卡爾斯廣場（ Karlsplatz ）、太陽大道（ Sonnenstrasse ）、卡薩路德維希廣場（ Kaiser Ludwig Platz ）最後經 Schwanthalerstrasse 到位於慕尼黑市中心西南方的會場 Theresienwiese- 泰瑞莎廣場
不過，慕尼黑十月啤酒節之所以聞名，不僅因為它是全世界最大的民間狂歡節，而且也因為它完整地保留了巴伐利亞的民間風采和習俗。人們用華麗的馬車運送啤酒，在巨大的啤酒帳篷開懷暢飲，欣賞巴伐利亞銅管樂隊演奏的民歌樂曲和令人陶醉的情歌雅調。人們在啤酒節上品嘗美味佳肴的同時，還舉行一系列豐富多彩的娛樂活動，各種遊藝活動及戲劇演出、民族音樂會等。
啤酒節的第一天上午，首先在星期六上午十時四十五分開始，九千四百多位從德國、奧地利、克羅埃希亞、希臘、匈牙利、義大利、俄國、瑞士和其他歐洲國家組成的民俗及駿馬遊行隊伍，長達約六公里，身穿巴伐利亞的民族服裝及傳統古裝，由象徵慕尼黑的 Mnchner Kindl 帶頭 ( 一個年輕女孩裝扮成僧侶騎在馬上，一手拿啤酒杯另一手拿特大 pretzel 麵包，因慕尼黑城名與八世紀時一群僧侶移居該地有關 ) ，以及慕尼黑市長及酒廠老闆乘坐的富麗堂皇、花團錦簇的馬車引領下，從凱旋門出發，其後跟隨的是慕尼黑各大小酒廠女侍馬車及樂隊群。經奧登廣場（ Odeonsplatz ）、布來涅大街（ Briennerstrasse ）、林恩巴赫廣場
（ Lenbachplatz ）、卡爾斯廣場（ Karlsplatz ）、太陽大道（ Sonnenstrasse ）、卡薩路德維希廣場（ Kaiser Ludwig Platz ）最後經 Schwanthalerstrasse 到位於慕尼黑市中心西南方的會場 Theresienwiese- 泰瑞莎廣場
整個節慶的高潮是當中午 12 時來臨時，遊行隊伍抵達了會場，隨著禮炮 12 響，頓時鼓樂齊奏、彩旗飛揚、人聲沸騰。市長在作簡短致辭後，手持木槌將水栓敲進一個巨大啤酒桶，高喊“ Ozapft ist! ”開桶了，宣告節日開始。啤酒節便在沸騰的歡呼聲中揭開了序幕。這時身穿傳統服裝的啤酒女郎用單耳大酒杯將新鮮啤酒不斷地送到迫不及待的飲客面前。許多身穿鹿皮短褲、背心等民族服裝的巴伐利亞人手舉啤酒杯穿行。
世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族，他們「狂飲」的程度，光從數據上就另人吃驚，這場全球最大的節慶活動，根據慕尼黑觀光事務當局的統計，此節慶每年都吸引了超過多達六百萬名的觀光客，平均吃掉 20 萬條香腸、 60 萬隻烤雞並喝掉足足 600 萬公升的啤酒。
資料來源:網路
