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    文定喜宴流程規劃(一) 2013-06-29

         年    日(星期  )文定喜宴流程規劃

工作分配:

職稱

姓名

負責事項

總招待

 

掌握流程時間,協調餐廳事宜,分派任務

招待

 

帶領賓客入席、安排桌次、補充糖果、喜餅裝袋及分送到各桌

DJ

 

現場音樂及程序控制

拍照

 

拍照

司儀

 

司儀

牽新娘

 

 

媒人

 

 

收納

 

負責收禮金及記帳

總務

 

計算水酒量、保管禮金、支付喜宴款項、分發喜餅

 

訂婚流程:

時間

                  

參加人員

 

1.準備訂婚儀式所需物品

包括:高低凳子、甜茶、茶盤、六個喝茶杯

2.各項物品及場地確認

包括:設備器材(單槍投影機、筆記型電腦)、光碟(成長過程、婚紗照、現場音樂)、簽名綢、禮金冊1本、桌卡(提早印)、謝卡、放門口婚紗照(30吋)、賓客名單2種(桌次分配表、領取喜餅名單)、各種文具(原子筆、黑色簽字筆、紅包袋)、喜餅(中西式)

 

 

1.         男方到達女方家

 

 

2.         準新娘雙手捧茶盤(上置甜茶若干杯,視男方人數而定),由好命(有福氣)的婦人(或女方女長輩)攙扶出堂,向男方親友(由長而幼,準新郎最後)一一敬茶後退堂,(出堂和退堂時向男方親友一鞠躬)

3.         男方親友將甜茶喝完,並將紅包置入杯中。

4.         準新娘出堂收茶杯(過程和敬茶同)

5.         奉茶完畢,接著進行「戴訂婚戒指」(掛手指)。女方準備高椅、矮椅各一張。準新娘入座,臉朝客廳大門,向外而坐,兩腳踏在矮椅上。

6.         準新郎站在準新娘右邊,面對準新娘。

7.         準新娘伸出右手,準新郎右手拿戒指,套入準新娘右手中指(套入前應配合拍照者)

8.         雙方家長為準新郎、準新娘戴上項鍊。

9.         戴完訂婚戒指後「改換稱呼」,媒人帶著準新郎,對女方之長輩、父母、親友依序改口,一一稱呼過一次,準新娘對男方之長輩、父母、親友依序改口,一一稱呼過一次。

10.    訂婚儀式完畢,女方端出湯圓或點心招待男方親友,之後轉赴餐廳宴客。

 

 

1.     各項器材設置完成並做最後測試檢查

2.     門口簽名處設置完成,工作人員就定位

3.     喜餅裝袋並清點完成

 

 

賓客開始入場,音樂開始

 

 

婚禮開始

 

 

新郎新娘入場

 

 

來賓致詞:

 

 

 

開始用餐:

 

 

 

用餐至1/3時新娘換第二套服裝

 

 

1.     新郎新娘敬酒,播放

2.     敬酒完畢待romantic music 播畢後,續播    直到婚禮結束

 

 

甜點上後,男方家長給壓桌禮,並離席準備返家。

「送客不相辭」即男女雙方不要說「再見」,以免發生枝節或有再婚之虞。跨門檻時亦不可踢到門檻。

 

 

喜宴圓滿結束

 

 

*婚禮物品清單:

男方應備辦的禮品:酒席禮(壓桌禮)、媒人禮、舅舅點燭禮

女方應備辦的禮品:媒人禮

 

訂婚儀式前必備物品

男方準備

備註

簡單六樣禮

1.盒餅-西式或大餅

 

2.漢餅(又稱日頭餅)-中式=小餅

 

3.禮香、炮燭--吉祥平安

 

4.四色糖(桔餅、冬瓜糖、冰糖、糖困)--甜甜蜜蜜

 

5.聘金:首飾

 

6.頭尾(女方衣物,從頭到腳)見註解

 

女方準備

備註

簡單六樣禮

1.盒餅:回612

 

2.漢餅:回612

 

3.禮香、炮燭:回一盒

 

4.四色糖:回一盒

 

5.首飾:回男方的首飾

 

6.頭尾:回(男方衣物,從頭到腳)見註解

 

註解:訂婚儀式前應替雙方準備之物品六件或十二件

男方:西裝、領帶、皮鞋、皮夾、首飾、手錶

(帽子+襪子、衣服、褲子、內衣+內褲、鞋子、皮包+皮帶)

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